Wie man

Wie man butterartige Zimtstangen backt

Wie man butterartige Zimtstangen backt

Sammeln Sie Ihre Kräfte ... ich meine Zutaten ...

An erster Stelle steht Butter, 1 Tasse. Zum leichteren Schmelzen schneide ich es auf und lege es in eine flache Schüssel und dann in die Mikrowelle.

Sehen Sie ... Alles hübsch. Jetzt lassen wir dies sitzen, während wir andere Dinge tun, weil wir nicht wollen, dass die Eimischung zu Rührei wird.

Als nächstes in eine Schüssel 4 Eier, 1,5 c Zucker und 0,5 c braunen Zucker geben und mischen!

Es sollte so aussehen.

In eine andere Schüssel 3 c Mehl, 1 TL Zimt und eine Prise Salz geben. (Sie können mehr Zimt hinzufügen, wenn Sie ein Zimtfan sind)

Mischen Sie es zusammen .... Zu diesem Zeitpunkt sollte Ihre geschmolzene Butter kühler sein.

Fügen Sie ein wenig nach dem anderen mit der Ei-Zucker-Mischung hinzu, bis alles vollständig eingemischt ist.

Es wird so aussehen.

Als nächstes die feuchte Mischung in die trockene geben und mischen. Sie wollen zusammen sein! Wir haben sie viel zu lange auseinander gehalten.

Fügen Sie Ihren 2tsp Vanilleextrakt während des Mischens hinzu.

Es wird eine ziemlich dicke Konsistenz sein.

Eine 9x13 Auflaufform einfetten.

Verwenden Sie ein Spatel, um den Teig in die Schüssel zu glätten.

Wir wollen, dass es so gleichmäßig verteilt wird.

Pop diesen bösen Jungen für 30 Minuten bei 325 in den Ofen. 30 Minuten ist unsere Basis. Jeder Ofen ist anders, weshalb Pokey Stick wichtig ist, aber dazu später mehr.

In der Zwischenzeit haben wir ein Chaos gemacht !!!

Mach den Mist sauber! Sie können Ihre Leckereien nicht mit einer unordentlichen Küche genießen, die wie ein Albatros über Ihnen hängt.

Sie können dies bei Ihrer Reinigung feststellen ...

Iss keinen rohen Teig !!! Nein!

Nicht ... * seufz * Ja, viel Glück damit. Wir alle wissen, dass Teig Gewinn ist.

Wenn der Ofen piept, bekommen Sie einen Zahnstocher oder einen spitzen Stab. Fachbegriffe gibt es hier zuhauf.

Poke deinen Kuchen.

Wenn es nicht sauber herauskommt, lassen Sie es in und überprüfen Sie es in Intervallen von 3 Minuten. Überkochen oder unterkochen Sie diesen Kuchen nicht !!! Wenn es trocken ist, saugt es. Wenn es nicht richtig gekocht ist, ist es klebrig.

Hier ist meine Kuchenschlachtnarbe und alles (pokey Teil). Du wirst sie ein bisschen abkühlen lassen wollen. Sie hat viel durchgemacht!

Es ist viel einfacher, mit ihr auszukommen, wenn sie sich abgekühlt hat. Sie möchten den Kuchen in barartige Segmente schneiden.

Und wenn Sie ein wenig Martha in Ihren Schritt bringen möchten, können Sie einige Konditoren / Puderzucker darüber streuen.

Dann legen Sie sie auf einen Teller und servieren! Diese sind sehr dicht und feucht. Es kann schwierig sein, die richtige Zeit zu finden, da Sie weder ein klebriges noch ein trockenes Zentrum wollen. Benutze das Pokey-Ding !!!

Ich bevorzuge diese Kälte mit meinem Morgenkaffee. Ich bewahre sie in einem Druckverschlussbeutel im Kühlschrank auf. Sie werden auf diese Weise etwa eine Woche lang aufbewahrt. Ich hoffe es gefällt dir!!!


Schau das Video: Wie man eine Hochzeitstorte backt. SWR Handwerkskunst (Januar 2022).