Wie man

Wie man Kokosmehl Pistazienmuffins macht

Wie man Kokosmehl Pistazienmuffins macht

Ofen vorheizen auf 400 Grad F.

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Kokosmehl, Xylitol, Backpulver und Salz.

Schälen Sie etwa eine viertel Tasse Pistazien oder kaufen Sie sie bereits geschält.

Hacken Sie sie grob.

Fügen Sie sie den trockenen Zutaten hinzu.

Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel die Eier, Kokosmilch, geschmolzene Butter und Mandelextrakt. Sie können an dieser Stelle grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn Sie möchten, dass Ihre Muffins grün sind.

Zusammen verquirlen.

Dann fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen.

Gut mischen.

Ich habe Jumbo-Muffins gemacht, aber Sie können normale oder Mini-Muffins verwenden. 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt. (Tipp: Füllen Sie die Tassen bis zum Rand, sonst sind sie flach.)

Und sie sind fertig :)


Schau das Video: Osterbrot einfach selber machen Rezept Low Carb ohne Mehl (Januar 2022).