Wie man

Wie man teuflische Eier nach südländischer Art macht

Wie man teuflische Eier nach südländischer Art macht

Was wirst du brauchen

Eier ca. 10 Minuten zum Kochen bringen

Wasser ablassen und in eine Schüssel geben

Legen Sie die Eier für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um sie abzukühlen. Über Nacht tut es auch nicht weh, wenn Sie nicht in Eile sind

Eier schälen

Längs halbieren

Eigelb in eine Schüssel geben

Fügen Sie einen gehäuften Esslöffel Mayonnaise hinzu

Fügen Sie einen gehäuften Esslöffel süßes Gurkenrelish hinzu

Spritzen Sie eine kleine Menge gelben Senf hinein, aber überfällig nicht. Es ist mehr für Farbe als für Geschmack.

Alles zusammen pürieren, bis es geschlagen und cremig ist

Fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu

Löffel in die Eihälfte schöpfen

Füllen Sie die Platte oder den Behälter mit gefüllten Eiern

Top mit einer Prise Paprika

Endprodukt. Fertig zum Servieren.

Und los geht's. Sie müssen nicht genau diese Marken verwenden. Sie können nach Geschmack variiert werden.


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